フォートナム&メイソン (でも紅茶ではありません）

イギリスの代表的なお土産としてショートブレッドがありますが、こちらのショートブレッド、普通のとはちょっと違います。 クロテッドクリームを使用しています。クロテッドクリームだと脂肪分が高いので味に深みが出るのですがバターほどは油脂分がないので、バターを使ったタイプ（のショートブレッド）ほどはしつこさはありません。 個人的に、クロテッドクリームは好きなので、美味しいと思いました。